【中亞特產】5 款充滿民族風情的中亞手信

中亞五國包括土庫曼、哈薩克、吉爾吉斯、塔吉克及烏茲別克，是以往絲綢之路的必經之地，五國各自擁有豐富民族風情，她們的藝術見於日常生活細節，我們旅行團隊出入中亞多次，也喜愛將當地風情帶回香港中，以下 5 款是我們推介的 中亞手信 ，除了記錄著旅程的美好時光，也承載著厚厚的中亞人民氣息。

 

陶藝品及銅器

烏茲別克工藝技術留存至今，在當地不難發現生活工藝的蹤影，當中陶藝品算是最古老的工藝，由碗碟到水壺容器，由掛牆壁畫到內牆裝飾，也會看到陶藝的蹤影。在眾多城市中，以鄰近吉爾吉斯邊境城市里什頓 (Rishton) 的陶藝最為聞名。當地人會用拉胚轉盤塑造出不同的器皿，再用彩繪、浮雕等不同方式加以裝飾，最後加上釉後燒製。

我們旅行團隊特意安排會手繪陶藝工作坊 （Ceramic Workshop)，讓旅人一起親手設計獨一無二的手工藝品，絕對是最佳手信。

在烏茲別克，銅器是僅次於陶器的手工藝。當地人講究銅器的造型及設計，甚至在家中將茶壺及銅盤放於展示架上，反映屋主的社會地位及造詣，也是一種炫富行為。跟陶藝品一樣，銅器製作過程都經過多個步驟，而且每個銅器都以花草、藤蔓或幾何線條，少部分亦有動物形體或書法。銅器工藝以布哈拉 (Bukhara) 及希瓦 (Khiva)。

 

Rakhat 朱古力 / 巧克力

Rakhat 是哈薩克歷史悠久的朱古力品牌，成立至今逾 75 年，近年更被韓國 LOTTE Con​​fectionery 收購。它不單止生產朱古力，更有糖果、焦糖、餅乾、奶糖、華夫餅、以及巧克力半成品，是到訪哈薩克的必買手信。

根據官方網頁資料，Rakhat 成立初期，是利用莫斯科和哈爾科夫在戰爭期間撤離的酒廠生產線製作朱古力，將蘇聯式嗜甜文化帶至哈薩克。除了在位於 Zenkov 總店外，我們旅行團隊平時也在當地超市找到 Rakhat 產品，若要送人又有本地特色，哈薩克國旗版 Rakhat 朱古力必為首選推介。

 

乾果

若然各位旅人有幸在當地人家中作客，定必被奉上乾果及茶。乾果是中亞國家的特色小吃，在任何巴扎也可買到，熱情的店主會讓客人盡情試食。我們在烏茲別克的巴扎中，遇過不少熱心檔主及職員熱情推介，就算乾吃不買也不會遭白眼，因為他們對外國人非常熱情。若各位旅人遇上合心水的乾果，不妨跟檔主議價。

 

地氈/地毯

雖然中亞常見到地毯，但在土庫曼見到地毯次數是最高，不僅在大廳、走廊和房間，在首都阿什哈巴德各種建築大門上、書本和地圖上，甚至是土庫曼斯坦國旗上，也有地毯的圖案，難怪該國素來有「地毯王國」之稱。為讓地毯國粹發揚光大，土庫曼斯坦首任總統尼亞佐夫更決定，將每年5月最後的星期日定為「土庫曼斯坦地毯節」，該國甚至舉辦地毯展覽會，當地人有句俗語：「寶馬是我們的翅膀，地毯是我們的靈魂。」

 

民族帽

中亞五國各有特色民族帽，帽形、戴法完全不同。以土庫曼為例，男士戴大型毛毛帽，我們看上去很以為焗促，但當地人說設計是冬暖夏涼；已婚女士們曾先戴圓型頭套，再配上頭巾。在塔克吉斯坦，男士頭戴繡花小帽或纏頭巾，女士則頭戴白紗巾或絲綢巾，或戴繡花小帽，外出時帽子上還要披一塊大方頭巾。送民族帽作手信，也非常具有特式。

走進五國，等同走訪絲綢之路必經國境，經過亞歷山大大帝的統治、蒙古成吉思汗和帖木兒的洗禮，還有蘇聯鎖國，塑造了今天獨有的風景。我們設計的 中亞深度遊 走訪歷史名城，了解中亞豐富的歷史背景；到訪絲路手工藝重鎮；拜訪當地家庭，了解他們的日常生活和傳統。我們會把中亞不同的面相呈現予各位旅人，一邊旅遊，一邊說故事。

 

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