【藝文自由行】烏克蘭旅行 5 大文青好去處

不論切爾諾貝爾核事故，還是烏克蘭廣場革命，烏克蘭好像背負著悲傷及沉重，其實該國也有輕鬆藝文的一面。我們到 烏克蘭旅行 時，常遊走基輔橫街小巷，一邊品嚐烏克蘭咖啡，一邊欣賞街頭藝術，作為烏克蘭深度遊專家，我們不時發掘烏克蘭的不同面貌，以下為大家推介 5 種藝文活動，讓我們走進烏克蘭文青世界。

烏克蘭旅行：看歌劇　到後台探秘

烏克蘭是個充滿藝術氣息的國家，該國三大歌劇院也享負盛名，包括國立烏克蘭歌劇院 (National Opera of Ukraine)、國立敖德薩戲劇和芭蕾舞學院劇場 (Odessa Opera and Ballet Theatre) 和利維夫歌劇芭蕾舞劇院 (Lviv Theatre of Opera and Ballet)。我們也曾跟當地人一同看芭蕾舞及歌劇表演，每次都驚嘆出色的表演及製作細節。

烏克蘭三大歌劇院享負盛名，有機會到後台瞭解舞台文化

事實上，歌劇院本身也是歷史建築，以國立烏克蘭歌劇院為例，它曾於 1901 年修建，為新文藝復興式建築，也是基輔的地標之一。旅人不單可欣賞歌劇或芭蕾舞表演，更可到歌劇院後台參觀，到演員的化妝間，甚至跟表演者傾談來瞭解舞台文化。

觀賞歌劇時，很少機會留意到歌劇院內的細緻設計

烏克蘭旅行：學習包餃子

我們曾拜訪當地人家中，學習整烏克蘭餃子

別以為餃子是華人專利，它也是烏克蘭傳統菜式，但跟我們「皮薄餡多」的餃子不同，烏克蘭的餃子是「皮厚餡多」，而且餡料不只是肉、蛋、魚、蝦或蔬菜，當地更用藍莓、蘋果、梨、櫻桃等水果餡餃子，而且不會像我們的餃子般多摺，反而是半圓形或者乾脆包成圓形。

為了更了解當地飲食文化，我們找來一名當地人上烹飪課，傳授這種地道小菜，讓大家在舌尖上品味烏克蘭。每次完成後，我們都看到大家臉上滿足的笑容。

我們找來烏克蘭太太親自教我們包餃子

烏克蘭旅行 ：壁畫遊蹤

烏克蘭 3D 街頭藝術家 Alex Maksiov 的壁畫，題為「自由」

基輔被形容為新街頭藝術首都，舊城區的壁畫都是來自世界各地藝術家的作品，每封作品背後別具意義，如當地 3D 街頭藝術家 Alex Maksiov，就曾創作以自由為題的壁畫。他解釋雀鳥代表自由，腳下燈炮代表障礙物，阻隔著人類與自由。除了 Alex 的作品，基輔舊城藏有不少隱世壁畫，最適合文青拍攝打卡。

烏克蘭旅行：走進哥薩克民俗村 Cossack Village 

我們曾安排 ViuTV 節目《一切從失婚開始》到哥薩克民俗村進行拍攝

現時哥薩克民俗村保留著傳統建築，讓現代人感受古時生活模式。GLO Travel 烏克蘭深度遊籌辦人 Alison 曾有幸參加於村內舉辦的傳統婚禮，兩個儀式叫她印象深刻，一是為新人加冕，象徵著二人正式成為夫妻；另一個儀式是「撕麵包」，一對新人一起撕開麵包，獲得較大塊麵包代表婚後對家庭會有主導權。

到烏克蘭旅行時，不妨到哥薩克民俗村，了解哥薩克人如何影響著烏克蘭

烏克蘭旅行：在利維夫喝咖啡

「沒有在利維夫喝過咖啡，等於沒來過利維夫！」利維夫咖啡非常有名，盛傳在利維夫附近出生的庫爾奇茨基 (Yuri Kulczycki)，於維也納創立首間咖啡館 The Blue Bottle，將咖啡文化引入歐洲。雖然此說法引起維也納的爭議，但烏克蘭人仍相信咖啡是來自利維夫。

想喝一杯利維夫咖啡，瞭解利維夫咖啡史，我們推薦到 Lviv Coffee Mining Manufacture，集礦洞及咖啡於一身，其火焰咖啡也非常有名，是文青必到之地。

在烏克蘭當文青，必定要到利維夫喝咖啡，圖為 Lviv Coffee Mining Manufacture

不少人到過烏克蘭後，都會對被她的歷史文化所吸引，GLO Travel 我們樂意為大家度身訂造行程，讓各位旅人經歷不一樣的 烏克蘭自由行 之旅。

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