不論切爾諾貝爾核事故,還是烏克蘭廣場革命,烏克蘭好像背負著悲傷及沉重,其實該國也有輕鬆藝文的一面。我們到 烏克蘭旅行 時,常遊走基輔橫街小巷,一邊品嚐烏克蘭咖啡,一邊欣賞街頭藝術,作為烏克蘭深度遊專家,我們不時發掘烏克蘭的不同面貌,以下為大家推介 5 種藝文活動,讓我們走進烏克蘭文青世界。
烏克蘭旅行:看歌劇 到後台探秘
烏克蘭是個充滿藝術氣息的國家,該國三大歌劇院也享負盛名,包括國立烏克蘭歌劇院 (National Opera of Ukraine)、國立敖德薩戲劇和芭蕾舞學院劇場 (Odessa Opera and Ballet Theatre) 和利維夫歌劇芭蕾舞劇院 (Lviv Theatre of Opera and Ballet)。我們也曾跟當地人一同看芭蕾舞及歌劇表演,每次都驚嘆出色的表演及製作細節。
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烏克蘭三大歌劇院享負盛名,有機會到後台瞭解舞台文化
事實上,歌劇院本身也是歷史建築,以國立烏克蘭歌劇院為例,它曾於 1901 年修建,為新文藝復興式建築,也是基輔的地標之一。旅人不單可欣賞歌劇或芭蕾舞表演,更可到歌劇院後台參觀,到演員的化妝間,甚至跟表演者傾談來瞭解舞台文化。
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觀賞歌劇時,很少機會留意到歌劇院內的細緻設計
烏克蘭旅行:學習包餃子
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我們曾拜訪當地人家中,學習整烏克蘭餃子
別以為餃子是華人專利,它也是烏克蘭傳統菜式,但跟我們「皮薄餡多」的餃子不同,烏克蘭的餃子是「皮厚餡多」,而且餡料不只是肉、蛋、魚、蝦或蔬菜,當地更用藍莓、蘋果、梨、櫻桃等水果餡餃子,而且不會像我們的餃子般多摺,反而是半圓形或者乾脆包成圓形。
為了更了解當地飲食文化,我們找來一名當地人上烹飪課,傳授這種地道小菜,讓大家在舌尖上品味烏克蘭。每次完成後,我們都看到大家臉上滿足的笑容。
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我們找來烏克蘭太太親自教我們包餃子
烏克蘭旅行 :壁畫遊蹤
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烏克蘭 3D 街頭藝術家 Alex Maksiov 的壁畫,題為「自由」
基輔被形容為新街頭藝術首都,舊城區的壁畫都是來自世界各地藝術家的作品,每封作品背後別具意義,如當地 3D 街頭藝術家 Alex Maksiov,就曾創作以自由為題的壁畫。他解釋雀鳥代表自由,腳下燈炮代表障礙物,阻隔著人類與自由。除了 Alex 的作品,基輔舊城藏有不少隱世壁畫,最適合文青拍攝打卡。
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烏克蘭旅行:走進哥薩克民俗村 Cossack Village
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我們曾安排 ViuTV 節目《一切從失婚開始》到哥薩克民俗村進行拍攝
現時哥薩克民俗村保留著傳統建築,讓現代人感受古時生活模式。GLO Travel 烏克蘭深度遊籌辦人 Alison 曾有幸參加於村內舉辦的傳統婚禮,兩個儀式叫她印象深刻,一是為新人加冕,象徵著二人正式成為夫妻;另一個儀式是「撕麵包」,一對新人一起撕開麵包,獲得較大塊麵包代表婚後對家庭會有主導權。
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到烏克蘭旅行時,不妨到哥薩克民俗村,了解哥薩克人如何影響著烏克蘭
烏克蘭旅行:在利維夫喝咖啡
「沒有在利維夫喝過咖啡,等於沒來過利維夫!」利維夫咖啡非常有名,盛傳在利維夫附近出生的庫爾奇茨基 (Yuri Kulczycki),於維也納創立首間咖啡館 The Blue Bottle,將咖啡文化引入歐洲。雖然此說法引起維也納的爭議,但烏克蘭人仍相信咖啡是來自利維夫。
想喝一杯利維夫咖啡,瞭解利維夫咖啡史,我們推薦到 Lviv Coffee Mining Manufacture,集礦洞及咖啡於一身,其火焰咖啡也非常有名,是文青必到之地。
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在烏克蘭當文青,必定要到利維夫喝咖啡,圖為 Lviv Coffee Mining Manufacture
不少人到過烏克蘭後,都會對被她的歷史文化所吸引,GLO Travel 我們樂意為大家度身訂造行程,讓各位旅人經歷不一樣的 烏克蘭自由行 之旅。
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