【烏克蘭手信】10 款推介伴手禮及紀念品

一提起烏克蘭，許多人聯想到切爾諾貝爾核事故、烏克蘭廣場革命，甚至是烏克蘭美女，反而 烏克蘭手信 的印象模糊，GLO Travel 出入烏克蘭多次，我們總括了一起旅人常買的手信心得，跟大家分享當地的特色手信或紀念品：

烏克蘭手信：Roshen 朱古力及基輔蛋糕

要數烏克蘭必買手信，甜食一定打入三甲排行榜，其中 Roshen 出品的朱古力 / 巧克力及基輔蛋糕最為人所共知，根據全球糖果糕點雜誌 Candy Industry，在 2019 年全球首 100 間糖果品牌中，Roshen 排名 27 位。

在基輔的旗艦店 Kiev Roshen Factory，以 Kyiv Vechirniy 朱古力及 基輔蛋糕最為出名。它出名的原因除了是大品牌，也因為它是由烏克蘭前總統波羅申科 (Petro Poroshenko) 創辦的，而 Roshen 這個名字，也是來自這名前總統的姓氏 Poroshenko。這位「朱古力大王」在競選期間曾承諾，一旦當選總統，他將出售整個集團，但當選後他以市場不景氣為由而未有兌現。

Roshen 出品的朱古力 / 巧克力及基輔蛋糕最具人氣

烏克蘭手信：蘇聯菲林相機

在蘇聯時期，烏克蘭為生產武器及光學儀器重鎮，比較有名的包括位於烏克蘭基輔的品牌兵工廠 (Arsenal Factory)，旗下名為「基輔 Kiev」的菲林相機。機身上以俄語 КИЕВ 或烏克蘭語 КИЇВ 標示，而 Kiev 88 及 Kiev 66 的中幅相機型號最為受歡迎；蘇聯解體後，兵工廠仍然生產 Kiev 相機。有不少 Kiev 粉絲設專屬網站介紹不同型號，想了解更多可按此 (只有英語)。

我們旅行團隊走在烏克蘭的街道上，有不少二手菲林相機的小攤檔，喜歡菲林相機的旅人，隨時找到寶物。

中幅相機型號 Kiev 88 最為受歡迎

烏克蘭手信：利維夫啤酒

暢銷旅遊書《 Lonely Planet 》曾形容烏克蘭啤酒非常可口，大部分當地牌子甚至可媲美國際大品牌。在眾多城市中以利維夫 (Lviv) 啤酒最有名，皆因當地水源甚佳，所釀製的啤酒味道清爽。在蘇聯時期，每天有一班專機運送利維夫的啤酒到克里姆林宮！

《 Lonely Planet 》曾形容烏克蘭啤酒品質高，大部分牌子甚至可媲美國際大品牌

現時，烏克蘭至少有 40 多款不同品牌的本地啤酒，Chernihivske、Obolon 及 Slavutych 等是比較受大眾歡迎的牌子。

烏克蘭手信：利維夫咖啡

除了啤酒，利維夫咖啡也是赫赫有名，皆因盛傳在利維夫附近出生的庫爾奇茨基 (Yuri Kulczycki)，於維也納創立首間咖啡館 The Blue Bottle，將咖啡文化引入歐洲。雖然此說法引起維也納的爭議，但烏克蘭人相信咖啡是來自利維夫。

在利維夫附近出生的庫爾奇茨基 (Yuri Kulczycki) 將咖啡文化引入歐洲

庫爾奇茨基本身也是傳奇人物，他精通多國語言包括土耳其語，曾擔任翻譯，並獲波蘭國王重用，在土耳其圍攻維也納的時候，庫爾奇茨基深入土耳其的防線，潛入維也納城牆下的隧道通風報信，期後當土耳其撤兵時，留下不少食物、珠寶及土耳其咖啡豆，結果庫爾奇茨基將咖啡豆發揚光大。現時在利維夫有不少咖啡館，是當地人交流的好機會。

庫爾奇茨基將咖啡豆發揚光大，同時帶動利維夫咖啡，也是赫赫有名

烏克蘭手信：魚子醬

或許你不知道，烏克蘭魚子醬享負盛名，米芝蓮指南 / 米其林指南 (Michelin Guide) 更推介當地的派克鱸魚魚子醬 (Pike Perch Caviar)。指它和黑色魚子醬不同，派克鱸魚魚子呈琥珀色，而在品嚐這魚子時，可以配搭麵包或混入牛油 / 奶油，此食法在烏克蘭南邊的港口城市敖德薩 (Odessa) 非常受歡迎。

烏克蘭手信：刮刮地圖

近年刮刮地圖大行其道，烏克蘭出品的 1DEA ME 刮刮地圖更加「平靚正」，尤其是旅人喜歡在地圖上刮去金屬薄片，記下已到訪城市，還可以在上面寫字，紀錄及規劃下一個旅程。1DEA ME 由美國設計、烏克蘭生產，特製膠片較傳統紙質刮刮地圖更耐用。在基輔，一幅刮刮地圖的售價大概是 14 至 18 美金。

烏克蘭出產的刮刮地圖非常高質，是個不錯的手信

烏克蘭手信：Lviv Handmade Chocolate

雖然 Lviv Handmade Chocolate 名字直譯為利維夫手製朱古力 / 巧克力，但它的分店遍布全國。我們旅行團隊一致推薦該店出品的「高跟鞋」朱古力，這隻 (對，是單隻出售) 4 寸高跟鞋有純朱古力版本，也有白色花紋版本，買一雙烏克蘭高跟鞋，深受女士們歡迎。

Lviv Handmade Chocolate 中有非常可口的烏克蘭朱古力

這隻 4 寸高跟鞋是純朱古力，非常受女性歡迎

烏克蘭手信：蜂蜜

烏克蘭的天然蜂蜜養殖和出口產業，是全歐洲最大以及增長最快。因烏國土地肥沃而且花卉品種多樣，是養蜂天堂，而且當代養蜂技術也是由烏克蘭人 Petro Prokopovych 發明的。當地蜂蜜質素佳，也相對便宜，每公升介乎 3 至 8 美元。

烏國土地肥沃而且花卉品種多樣，是一個養蜂天堂，出產的蜂蜜也是有質素保證

烏克蘭手信：Petrikivka 彩繪

烏克蘭傳統彩繪 Petrikivka (佩特裡基夫卡) 來自該國中東部地區 Petrikivka ，彩繪的題材以鮮花、莓果、雀鳥為主，並繪畫在首飾盒、碗碟、餐具、花瓶甚至屋外牆上。傳統 Petrikivka 彩繪工藝於 2013 年獲認可為聯合國教科文組織非物質遺產，只能在烏克蘭出售，作為手信是不錯的選擇。

烏克蘭傳統彩繪 Petrikivka，題材以鮮花、莓果、雀鳥為主

烏克蘭手信：肥豬膏

肥豬膏 (Salo) 是烏克蘭料理中最具代表性的食材之一，它最吸引人的是濃郁的油脂，入口即融。用來製作 Salo 的豬隻，全都要吃馬鈴薯，皆因讓豬的身體累積更多脂肪。烏克蘭人最愛在冬天時品嚐 Salo，配上黑麥麵包，並搭上醃製黃瓜或辣根醬，最後再喝下一小杯的伏特加，人生一大樂事也。

烏克蘭的肥豬膏 (salo) 是當地料理中最具代表性食材，濃郁的油脂入口即融

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